临沂东立餐具消毒设备厂

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酒店洗碗机在使用时的强大功能
发布时间:2015-01-10    
     

随着时代的前进与发展,酒店洗碗机,这一新兴产品已进入许多餐馆的厨房,它不仅取代了昔日人工清洗碗盘的工作,省时省工,其更大的优点是还具有杀菌的功能,可以避免许多疾病的感染,降低乙型肝炎患病率。
酒店洗碗机粉作用机理还是利用超声波作用于水中,产生无数气泡的空化现象,瞬间产生上千个大气压和1000 C的高温,污物在超声的搅拌、分散、乳化等作用下,清除盆、碗上的污物、油腻。这种洗碗机在底部有六个频率为27kHz的磁致伸缩换能器.超声发生器的输出功率为400W。通过使用发现只较油污的瓷盆放入洗碗机。开启电源,经10多分钟超声清洗后取出。瓷盆干净无比。原瓷盆上的油腻、斑渍全无。
酒店洗碗机是以超过人体听觉声频以下的波动在液体中传声,当声波存洗净剂中传播时,由于声波是一种继波,继波推动介质的作用会使液体产生无数微小的真空气泡,当气泡受压爆时,会产生强大盼冲击力,可将附着于物件死角内的污垢打散,并增加洗净剂的洗净效果,以达洗净、杀菌的功能。